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敢与癌症叫板 的博客

2013年我要——健康,快乐,团圆,幸福,做好公益还要出去旅游

 
 
 

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关于我

我虽然已经不再年轻,但是我的心依然是一颗年轻的心。我虽然是一个晚期癌症的患者,但是我热爱生命,珍惜生命敢与癌症这一顽疾叫板,依然活出自己的人生精彩。我爱旅,游爱生活,爱生命!

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昨天我给家人做了顿好饭  

2009-06-12 09:15:01|  分类: 自己做美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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现在全国经济危机,可北京的市场还是挺繁荣的,物价及便宜呀。儿子媳妇吵吵着馋了,我就想给他们做点好吃的。

昨天一大早,我就先去了市场。到里面一看,东西真丰富也便宜。新鲜的豆角,特嫩,才一元钱一斤:油亮黑紫的茄子,8毛一斤:新鲜的豌豆一元钱一斤:顶花带刺的黄瓜,8毛钱一斤,新土豆8毛一斤,大青椒8毛一斤,我都买了一些,还买了芦笋,穿心莲等。装了一大包呀。

把青菜送回家,我又去了附近的物美超市。那里在搞优惠活动,人很多。我买了一个大肘子才15快钱,买了里脊肉,鲜虾,鸡翅中和一条大草鱼,又满载而归呀~~~

回家我就收拾了这些东西,吃了点东西,我就去健身房。因为中午有一堂瑜伽课,我不敢耽误的。锻炼回来,洗了个舒服的澡,回家我就休息了。

下午4点,我就开始准备做晚饭,想给孩子们一个惊喜啊~~~

我先把肘子洗干净,有用水焯了一下,去掉血末,然后,放在锅里,放上炖肉料,花椒大料,香叶,姜片,葱段,还有老抽酱油腐乳冰糖,就慢慢的炖了起来,味道很香的,满楼的邻居都能闻到香味的。

然后,我就洗青菜,做了凉拌穿心莲,放上橄榄油,蒜末和盐,很清爽的,也去火。做了梭鱼黄瓜。做了盐水大虾,调了三合油。炸了茄盒,炒了辣子鸡丁,肉丝炒芦笋,肉片焖豆角,醋溜土豆丝,还在烤箱里烤了腌好的鸡翅中。又做了好吃的酸菜鱼呀。摆了满满的一大桌子呀。最后肘子炖烂了,我把肘子起锅放在一个漂亮的玻璃盘中,又烧了锅里的老汤,加了一点油和淀粉烧好了浇在肘子上,这盘肘子酱红色的油亮油亮的很是馋人的呀~~~

6点半,儿子媳妇和老伴下班回来,看见这满桌子的香喷喷的饭菜,可是高兴极啦,儿子说,老妈辛苦了,儿媳给了我一个热烈的拥抱,说太好了,我可以带饭了,气气同事们,因为她们单位的饭不好吃。

这时一家人围坐在一起,品尝着我的手艺,大家一边吃一边称赞着,我那叫一个心里美呀,就连不爱说话的老伴也说好吃好吃呀,小孙子更是一边捣乱,一边往自己的嘴里放肉吃~~~

我在心里盘算,这一桌子的饭菜也没花多少钱,可比外面的餐馆实惠好吃多啦。我虽然辛苦点,可家人高兴就是我最大的幸福啊,我享受的是真正的天伦之乐呀!

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