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敢与癌症叫板 的博客

2013年我要——健康,快乐,团圆,幸福,做好公益还要出去旅游

 
 
 

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我虽然已经不再年轻,但是我的心依然是一颗年轻的心。我虽然是一个晚期癌症的患者,但是我热爱生命,珍惜生命敢与癌症这一顽疾叫板,依然活出自己的人生精彩。我爱旅,游爱生活,爱生命!

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明天是立春,准备“咬春”吧  

2010-02-03 17:00:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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明天是我国农历的立春时节。

立春,二十四节气之一,“立”是“开始”的意思,立春就是春季的开始,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。《月令七十二候集解》:“正月节,立,建始也……立夏秋冬同。立春后气温回升,春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。

立春全国各地的习俗不同。

老北京人讲究的是咬春,就是吃春饼。

我今天已经买好了豆芽,韭菜,酱好了肘子,还买了稻香村的松仁小肚,和甜面酱,明天就做春饼。

咬春也很讲究。首先是自己烙春饼。春饼是用的烫面,先用开水把面粉烫熟。再做成一个个的小面团,在面板上按扁,两个面团中间放点油,和上。然后慢慢的用擀面棍擀成薄饼,在饼铛里烙熟。饼要很软,揭开卷菜吃。

卷饼的菜,是菠菜肉末炒粉丝,炝炒豆芽,酱肘子,摊鸡蛋,小肚,韭菜段,还有甜面酱,炒蒜黄等。

您不妨试一试呀,很香的饭菜呀!

吃完春饼,春节就快到了,该过大年了!

现在这里祝福朋友们!

 

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