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敢与癌症叫板 的博客

2013年我要——健康,快乐,团圆,幸福,做好公益还要出去旅游

 
 
 

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关于我

我虽然已经不再年轻,但是我的心依然是一颗年轻的心。我虽然是一个晚期癌症的患者,但是我热爱生命,珍惜生命敢与癌症这一顽疾叫板,依然活出自己的人生精彩。我爱旅,游爱生活,爱生命!

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给家人做红烧肉  

2011-01-16 08:07:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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给家人做红烧肉 - 敢与癌症叫板 - 敢与癌症叫板 的博客
昨天我从朋友家回来,就去超市采购。正赶上超市特价,大草莓8元钱一斤,猪肉9元钱一斤。我就没孙子默默买了草莓,还买了一大块猪前尖肉,肥瘦都有,很新鲜。
回到家,先做午饭,吃的白菜汆粉丝丸子,自己烙的千层饼,儿孙都喜欢。
下午5点我开始做红烧肉,儿子说馋放点肥点的肉啦,我就放了一些,给儿子解馋。
我做的红烧肉是不焯水,而是自己炒糖色。用糖色炒出的肉红彤彤的,很是好看,再和大料,桂皮,花椒,香叶,葱姜一块炒,香气飘满房间。
我的邻居都说我家炖肉味特香。
糖色炒好后,放一些酱油,腐乳,小伙慢慢的炖着。一个小时后放上我预先洗好切好的荔浦芋头块,再大火炖上10分钟,香喷喷的荔浦芋头红烧肉就做好了。
我还炒了青菜,做个紫菜蛋花汤,晚饭就做好了。
等着儿媳下班回家,全家人一起吃饭。看着一家人吃的很香,很舒服,我也就算开心很多。
这就叫做过日子,有滋有味的过日子。
 
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