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敢与癌症叫板 的博客

2013年我要——健康,快乐,团圆,幸福,做好公益还要出去旅游

 
 
 

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关于我

我虽然已经不再年轻,但是我的心依然是一颗年轻的心。我虽然是一个晚期癌症的患者,但是我热爱生命,珍惜生命敢与癌症这一顽疾叫板,依然活出自己的人生精彩。我爱旅,游爱生活,爱生命!

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我做的水煮肉  

2011-11-02 09:23:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我做的水煮肉 - 敢与癌症叫板 - 敢与癌症叫板 的博客
昨天家里很冷,暖气还没来,室内温度在14度。
晚饭我决定做点辣的东西,暖和暖和身体。于是就想做水煮肉,即下饭,也暖和。
下午我就化开一大块猪里脊肉。大白菜洗净切好。晚上5点半蒸米饭,然后开始做水煮肉。
里脊切成大片,用鸡蛋清水淀粉浆好待用,先用祁县豆瓣酱炒白菜,装盆放好。然后炝锅放点酱油,辣酱,盐,再放一些水,开锅后,放进浆好的肉片,煮开放进装好菜的盆里,肉在上面。再切些蒜末,干辣椒,葱末,锅里放少许油。烧开放进盆里。就做好了,很香的。大家都说好吃,肉很嫩,菜很入味。儿媳妇给拍下来了。
我又炒了空心菜,做了紫菜蛋花汤。晚饭吃的很舒服。
虽然我在准备着打官司的事,也没耽误做家务。
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