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敢与癌症叫板 的博客

2013年我要——健康,快乐,团圆,幸福,做好公益还要出去旅游

 
 
 

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关于我

我虽然已经不再年轻,但是我的心依然是一颗年轻的心。我虽然是一个晚期癌症的患者,但是我热爱生命,珍惜生命敢与癌症这一顽疾叫板,依然活出自己的人生精彩。我爱旅,游爱生活,爱生命!

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晒晒我自己做的蛋挞  

2012-02-25 15:53:10|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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晒晒我自己做的蛋挞 - 敢与癌症叫板 - 敢与癌症叫板 的博客
这是我自己烤的蛋挞,很好吃,我的大哥和默默还有儿媳妇都喜欢。
我是按照书上的介绍自己制作的。
材料:蛋挞液,鲜奶油150克,牛奶150克,炼乳15克,细砂糖80克{我用的木糖醇}蛋黄3个,面粉10克,玉米淀粉4克。
这是做10个蛋挞液的材料,还有一点水果罐头。
先把奶油,牛奶,糖,炼乳放进小锅煮一下,小伙,不停地搅拌,加热。不必煮开,晾上两分钟。在把蛋黄液慢慢的加入在煮好的牛奶里,慢慢的搅拌,在放进面粉,淀粉搅拌晾凉备用。
蛋挞皮是在网上买的,7元钱10个。
我本来想自己做酥皮面,媳妇买了,就先用了买来的。
将冰箱里冷冻的蛋挞皮取出,将蛋挞液倒入蛋挞皮里,放上一块水果罐头。烤箱预热220度,放入烤箱中上层拷上18分钟,就好了。很好吃,和买的没区别。
喜欢的朋友自己也试试呀。。。
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