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敢与癌症叫板 的博客

2013年我要——健康,快乐,团圆,幸福,做好公益还要出去旅游

 
 
 

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关于我

我虽然已经不再年轻,但是我的心依然是一颗年轻的心。我虽然是一个晚期癌症的患者,但是我热爱生命,珍惜生命敢与癌症这一顽疾叫板,依然活出自己的人生精彩。我爱旅,游爱生活,爱生命!

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自己做的平锅炒烤牛肉  

2013-06-28 10:30:40|  分类: 自己做美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自己做的平锅炒烤牛肉 - 敢与癌症叫板 - 敢与癌症叫板 的博客
自己做的平锅炒烤牛肉 - 敢与癌症叫板 - 敢与癌症叫板 的博客
 
我家老伴还在医院住院,清淡的东西吃腻了,想吃肉了。
大鱼大肉还是不行,我就想办法,做了这平锅的炒烤牛肉。出锅真香呀!
新鲜的牛肉4两用嫩肉淀粉和鸡蛋清少许盐黑胡椒粉浆好。过半个小时,在待用。
土豆一个去皮切片,洋葱一个,切丝,青椒一个切块。
先把浆好的牛肉在平锅里,用溫油划开,捞出待用,锅里用葱蒜炝锅,放上土豆片,洋葱,青椒,炒成半熟放进酱油,食盐,再放进炒好的牛肉一分钟后就好了。
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